Wines of Thrace

地方品种

梅洛葡萄

该品种呈紫色,是世界上最普及的葡萄品种。它成熟得比较早,甚至在最寒冷的地区均能种植。梅洛葡萄种植于色雷斯低地和斯特兰贾山麓。梅洛葡萄酒味道浓郁。品尝以下,会回味无穷!

赤霞珠

赤霞珠是世界上最有名的葡萄品种之一。用赤霞珠酿造的葡萄酒具有颜色浓,单宁含量高的特点。最适合种植赤霞珠的地方是色雷斯低地和多瑙河平原地区,适合的佐餐食物为红肉及成品奶酪。

黑比诺

该葡萄酒的颜色比别的红酒浅一点儿,香气很温柔。成熟后酿造出的最佳葡萄酒具有丰厚的水果味道。享受黑比诺葡萄酒时,最合适的食物是各种各样的肉类、干酪,巧克力,奶制饮品等。

帕米德葡萄

传说,古色雷斯人特别喜欢喝帕米德葡萄酒。它的特点是颜色晶亮、水果味道。千百年来被古色雷斯人培植的帕米德葡萄至今在色雷斯平原仍然在种植着。

迪米亚特葡萄

迪米呀特葡萄香味浓郁,千百年来在黑海地区种植。用该葡萄酿造的酒香味四溢,色泽金黄。该葡萄九月下旬成熟,是黑海地区最有名的葡萄品种。

紫葡萄

该葡萄品种在古色雷斯时期就已有培植。在巴尔干半岛国家也被称为“Kadarka“。种植最佳的地区是多瑙河流域。用它生产的葡萄酒具有水果的良好味道、非常的新鲜,鲜红的颜色。多瑙河地区冬天寒冷,夏天炎热,特别适合种植这种葡萄。

宽梅尔尼克葡萄藤

宽梅尔尼克葡萄藤是在具有温带地种海气候的斯特鲁马河流域种植的一种红葡萄。传说,用梅尔尼克葡萄酿的酒是温斯顿·丘吉尔最喜欢的葡萄酒之一。用该葡萄酿的酒具有樱桃和野生浆果的独特香味;单宁含量不高。

马弗罗达夫尼葡萄

马弗罗达夫尼葡萄被认为是古色雷斯的红葡萄品种,是一种已有千百年历史、在罗多彼山脉以北的古Filipopolis种植的红葡萄。这种葡萄一般用于生产深色、味道温柔的红葡萄酒。它含有明显的酸度。在不同条件下种植的该葡萄可以酿造浓缩葡萄酒和低度葡萄酒。种植它并不容易,需要特别的努力。但该葡萄酒的独特品质值得品尝!